Workshop i matomställning med Reformaten

Laga mat ihop med oss för en bättre framtid! Vi hackar, steker och smakar. Lokala råvaror efter säsong. Vi dukar upp ett långbord och äter tillsammans. Samtalen börjar i maten och slutar i framtiden. Detta är en träff för dig som vill mötas i positiv omställning av matsystemet.

Tillsammans utforskar vi sambanden mellan mat, klimat, folkhälsa och social rättvisa, och gör omställningen konkret, lustfylld och inkluderande.

Reformaten bjuder på råvarorna och vi lagar middagen tillsammans i mindre grupper efter Reformatens säsongsrecept – baserade på lokala och ekologiska råvaror från friska jordar. Vi har bjudit in Ronja Holmström från Reformaten Stockholm som leder oss genom matlagningen.

När maten är klar samlas vi runt ett gemensamt långbord och äter tillsammans. Under middagen samtalar vi om maten och omställning.

Det här är för dig som är nyfiken på matens roll i samhället. Vi vill samla människor som på alla möjliga olika sätt engagerar sig i omställning – inom mat, miljö, hälsa eller lokalsamhälle – men inga förkunskaper behövs.

Alla råvaror, recept och köksutrustning finns på plats. Du behöver bara ta med ett eget förkläde.

Reformaten är matens opinionsbildande folkrörelse. Vi arbetar för matsystem som stärker hälsan hos människor, djur och natur. Vi påskyndar en forsknings- och värderingsstyrd omställning av våra matmiljöer så att det blir lätt att producera och äta rätt.

Reformatens matlagningstillfällen syftar till att skapa lokalt engagemang för hållbara matsystem genom praktisk matlagning, reflektion och gemenskap.

📍 Majornas Samverkansförening, Karl Johanstorget 1, Göteborg
🗓 Söndag 20 september, kl 15:00–19:00
👥 20 platser
🎟 Kostnadsfritt — bokning krävs

Arrangeras av Food Fest Gothenburg & Reformaten Göteborg