Kaffekurs i rosteriet med Kafferäven
Tisdag 15 september, kl 17:00–18:30 | Kafferäven Rosteri & Butik, Slakthuset
Nyfiken på kaffe och vill förstå mer än bara hur det smakar? Den här introduktionskursen tar dig från böna till kopp — med ett stopp i rosteriet på vägen.
Under en och en halv timme går vi igenom kaffets ursprung, hur olika processmetoder, böntyper och terroir påverkar smaken, och hur Kafferäven tänker när de skapar rostprofiler för varje enskilt kaffe. Sedan är det dags att koppa — det standardiserade sättet att jämföra kaffe — och uppleva skillnaden mellan kaffe från olika länder med egna smaklökar.
Efter kursen får du 20% rabatt på köp i butiken.
📍 Kafferäven Rosteri & Butik, Slakthuset, Göteborg
🗓 Tisdag 15 september, kl 17:00–18:30
💰 490 kr/person
Arrangeras av Food Fest Gothenburg & Kafferäven
Praktisk information
Plats: Lilla Waterloogatan 2, Slakthus C, 415 02 Göteborg.
Vid frågor om denna matupplevelse, kontakta: info@kafferaven.se eller tel:+46 31 443 100
Food Fest Gothenburg
Food Fest Gothenburg är paraplyfestivalen som vill skapa oanade möten genom mat och synliggöra det oupptäckta Göteborg. Under festivalen har vi många olika matupplevelser för dig att upptäcka och ta del av varje dag.
11-20 september 2026 - lite varstans i Göteborg.