Jag gör det i min förälders namn

1 / 1

Göteborg

En matupplevelse där vi bjuds in till en resa mellan två kulinariska traditioner – Mexiko och Marocko – och två personliga berättelser om arv och stolthet. Under en lunch får vi möjlighet att lyssna på ett modererat samtal med två passionerade matföretagare som har tagit sina föräldrars traditionella recept och fört dem vidare in i sin samtid. Smakerna från Mexiko som möter Marocko på tallriken rätt är inte bara en blandning av smaker utan också en reflektion av de vägar dessa entreprenörer har valt att gå för att hedra sina föräldrar och samtidigt förena kulturer genom mat. Genom deras berättelser får vi ta del av hur deras matkreativitet växt fram i relation till deras familjer, och hur deras beslut att skapa något eget blivit ett sätt att hålla traditionen levande samtidigt som de anpassar sig till sin samtid. Vi hoppas denna lunch ska påminna oss om att varje måltid bär på en historia och att det vi äter kan vara en bro mellan generationer och kulturer. Med Román Perez (Cevichán) och Nadja Hashem (restaurang Fatimas)

Datum & tid: 15 september 2025, klockan 13:30-15:00. En av många smakrika upplevelser under Food Fest Gothenburg 12–21 september. Upptäck programmet på foodfestgothenburg.understory.io/upcoming-events

Vad är inkluderat?

Samtal
Lunch

Praktisk information

Plats: restaurang Fatimas, Oskarsgatan 4, ingång från gården

Från 250 kr

Inga passande datum?

Säker bokning med Understory

Nästa tillgängliga evenemang

Sep 15 1:30 PM-3:00 PM

Jag gör det i min förälders namnGöteborg

Fler datum Boka

Om Food Fest Gothenburg

Food Fest Gothenburg är paraplyfestivalen som vill skapa oanade möten genom mat och synliggöra det oupptäckta Göteborg. Under festivalen har vi många olika matupplevelser för dig att upptäcka och ta del av varje dag.

12-21 september 2025 - lite varstans i Göteborg.